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October 4, 2013
Pour publication immédiate

La Semaine de la prvention des incendies : prvenir les incendies de cuisine

Environnement, Travail et Justice

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La cuisson est la principale cause dincendies rsidentiels, rappelle la ministre de lEnvironnement, du Travail et de la Justice, Janice Sherry.

La cuisson sans surveillance et les habitudes de cuisine non scuritaires peuvent causer des incendies dvastateurs, a soulign Mme Sherry. Jincite les gens prendre des mesures pour se protger et protger leur famille ainsi que leurs biens pendant la Semaine de la prvention des incendies, du 6 au 12 octobre 2013, et tout au long de lanne.

Voici des conseils du Bureau du commissaire aux incendies pour prvenir les incendies de cuisine :

Restez dans la cuisine. La cuisson sans surveillance est la principale cause dincendies rsidentiels dus la cuisson.

Un feu de friture se rpand trs rapidement. La faon la plus scuritaire de frire des aliments est de le faire au moyen dune pole lectrique thermostat ou dune friteuse.

Ne jetez pas deau sur un feu de friture. Gardez un couvercle de casserole ou une tle biscuits porte de main au cas o de la friture ou de lhuile prendrait en feu. Dposez rapidement le couvercle ou la tle par-dessus le feu afin de ltouffer.

Nessayez jamais de dplacer une casserole ou une pole en feu. Le mouvement peut attiser et rpandre le feu. Essayez plutt dtouffer le feu avec un couvercle ou une tle biscuits.

Gardez votre four propre. La graisse et la nourriture peuvent prendre en feu des tempratures leves.

Lorsque vous faites griller des aliments, placez la grille de cinq huit centimtres sous le gril et utilisez toujours une cuvette ramasse-gouttes afin dattraper les gouttes de graisse.

Chaque anne, au Canada, des gens perdent la vie en raison dincendies de cuisine, a mentionn Dave Rossiter, commissaire aux incendies de la province. Ne laissez pas cela vous arriver.

Pour obtenir plus dinformation sur la prvention des incendies, communiquez avec un service dincendie, envoyez un courriel publicsafety@gov.pe.ca ou communiquez avec le Bureau du commissaire aux incendies au 902-368-4869. Suivez le Bureau de la scurit publique sur Facebook et sur Twitter (@peipublicsafety).
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Contact pour les mdias: Connie McNeill
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