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July 31, 2014
Pour publication immédiate

La province se rjouit de louverture de la distillerie Deep Roots

Expansion des affaires de l'Î.-P.-É. Inc.

La distillerie Deep Roots, qui a tenu une journe portes ouvertes aujourdhui, est un bel exemple dagriculture locale valeur ajoute, a dclar Allen Roach, ministre de lInnovation et des tudes suprieures.

Ce verger biologique familial compte largir ses possibilits commerciales et diversifier ses activits en se servant de ses rcoltes pour produire des liqueurs de fruits et des spiritueux distills, a expliqu le ministre Roach. En crant un produit de grande valeur avec leurs rcoltes, Mike Beamish et sa famille ajoutent de la valeur leur entreprise agricole.

Le gouvernement de lle-du-Prince-douard a appuy le dveloppement de la distillerie Deep Roots en contribuant ses efforts de marketing et de prsence sur le Web par lentremise dInnovation .-P.-. Lentreprise a galement reu une subvention de 28 000 $ du programme Cultivons lavenir, un partenariat entre Agriculture Canada et le ministre de lAgriculture et des Forts de lle-du-Prince-douard.

Comme le dmontrent nos pratiques commerciales et nos partenariats, la distillerie Deep Roots tient travailler avec dautres entreprises et producteurs de l.-P.-., de dire Mike Beamish, propritaire de la distillerie. Nous voulons que nos contributions crent un effet positif qui gagnera lensemble de la communaut insulaire.

George Webster, ministre de lAgriculture et des Forts, souligne que lle-du-Prince-douard est rpute pour la grande qualit de ses produits alimentaires. Il est important que nous continuions dappuyer linnovation et la croissance du secteur agricole tout en aidant nos producteurs locaux percer de nouveaux marchs.

La distillerie Deep Roots est une entreprise secondaire du verger Beamish, dtenu et exploit par Mike Beamish et sa famille. Ce verger de pommiers biologiques mne ses activits Warren Grove depuis 1990. La famille Beamish a largi sa gamme de produits pour offrir du beurre de pomme, des pommes glaces et du jus de pomme brut. On retrouve galement du sirop drable et du miel produit lle au point de vente de lentreprise.

Le cidre de pommes biologique distill sera vendu sous forme de spiritueux de fruits et de liqueur base de pommes certifies biologiques.

Lentreprise prvoit produire prs de 8 000 bouteilles de 375 ml au cours de sa premire anne dexploitation. Les produits seront en vente sur les lieux de la distillerie, au march fermier de Charlottetown et par lentremise de la Rgie des alcools de l.-P.-.
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Contact pour les mdias: Ron Ryder
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