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August 26, 2014
Pour publication immédiate

Les responsables du Festival des fruits de mer de l.-P.-. annoncent la programmation du plus important party de cuisine du Canada atlantique

Pêches, de l'Aquaculture et du Développement rural

Le 19e Festival international annuel des fruits de mer de lle-du-Prince-douard se droulera du 18 au 21 septembre la place des vnements de Charlottetown. Pour la troisime anne de suite, cet important vnement culinaire sera anim par la clbrit du Food Network et ambassadeur des aliments de lle-du-Prince-douard, le chef Michael Smith.

Les journes seront remplies dactivits culinaires intressantes et de concours en direct. Le chef Michael Smith fera des dmonstrations culinaires et signera des livres de recettes. Les meilleurs cailleurs dhutres du monde, les meilleurs chefs ainsi que de vaillants mytiliculteurs et ostriculteurs participeront des concours en public et courront la chance de remporter plus de 25 000 $ en argent comptant. Des chefs du monde entier participeront au Dfi international dapprt de mollusques de Garland Canada. Ce concours aura lieu en direct sous la tente. Les chefs seront limins un un, et le gagnant remportera un prix de 10 000 $ en argent comptant. Par ailleurs, le groupe de musique du festival divertira la foule toute la journe, et une grande quantit de palourdes, de moules, dhutres, de homards et dautres dlices culinaires seront servis sous la grande tente du festival du midi au soir.

Lactivit Feast and Frolic aura lieu le jeudi 18 septembre. Cette anne, le thme est la fte de plage, et le chef Michael Smith et lInstitut culinaire du Canada ont renouvel le menu pour les invits assidus. Depuis trois ans, cette activit populaire a lieu guichets ferms, et les billets se vendent encore une fois comme des petits pains chauds.

Le soir, cest la fte! Le festival mettra en vedette les meilleurs artistes de la cte Est et les bouffonneries de lanimateur du festival, Rob Barry. Le groupe de musique The Stanfields, dHalifax, sera la tte daffiche du spectacle du vendredi, et un chouchou de la foule, Signal Hill, montera sur scne le samedi. Parmi les autres artistes prsents, notons More Soul, Shanneyganook, Leon Gallant and Friends et Sunday Punch. Le dimanche, cest la journe de lle en fte, prsente par Eastlink. Certains des meilleurs artistes de lle-du-Prince-douard monteront sur scne ce jour-l, notamment Richard Wood et Gordon Belsher, en compagnie de la danseuse Juliette Roberts, The Celtic Ladies, The East Pointers et Dylan Menzie.

Les faits en bref

Le Festival international des fruits de mer de lle-du-Prince-douard est un projet commun de la PEI Aquaculture Association et de la PEI Shellfish Association.

Le festival a eu lieu pour la premire fois en 1996. Il sagissait dun vnement dune journe visant clbrer lindustrie des mollusques de lle-du-Prince-douard.

Le plus important vnement de marque du festival des Saveurs dautomne de lle-du-Prince-douard, savoir lactivit Feast and Frolic, aura lieu le jeudi 18 septembre. Depuis trois ans, cette activit a lieu guichets ferms (500 billets vendus).

Chaque anne, plus de 7 000 personnes participent au festival des fruits de mer.

Des prix en argent comptant totalisant plus de 25 000 $ sont remis lors des concours qui se droulent en direct sous la tente du festival.

Concours de chaudre : Concours de chaudre de pommes de terre de lle-du-Prince-douard, 1re ronde le vendredi 19 septembre 16 h 40; 2e ronde le samedi 20 septembre 14 h. Finale du concours international de chaudre dAtlantic Superstore, le dimanche 21 septembre 11 h 45.

Concours dcaillage dhutres : Championnat international dcaillage dhutres de Shiny Sea, le samedi 20 septembre 15 h. Championnat international dcaillage dhutres de Raspberry Point, le dimanche 21 septembre 14 h 10.

Concours de lindustrie : Concours damarrage de ligne moules, rondes prliminaires le samedi 20 septembre 11 h; finale le samedi 20 septembre 16 h 20. Ostriculteur de lanne, le jeudi 18 septembre 18 h.

Concours du meilleur cocktail Caesar en ville de Motts : rondes prliminaires le jeudi 18 septembre 19 h au Peakes Quay Restaurant & Bar; finale le vendredi 19 septembre 18 h 45.

Cinq htels de Charlottetown offrent des tarifs spciaux aux participants du festival des fruits de mer. Il sagit des htels Best Western Charlottetown, Rodd Royalty, Rodd Charlottetown, Hotel on Pownal et The Holman Grand Hotel.

Le festival bnficie de lappui de lAgence de promotion conomique du Canada atlantique, des ministres du Tourisme et de la Culture, de lAgriculture et des Forts, de lInnovation et de lEnseignement suprieur, et des Pches, de lAquaculture et du Dveloppement rural de lle-du-Prince-douard, ainsi que de la ville de Charlottetown.

Les billets sont en vente en ligne ladresse peishellfish.com/fr, la billetterie Eastlink Centre ou par tlphone au 1-866-955-2003.

Citations

Lhistoire et le succs du Festival des fruits de mer de lle-du-Prince-douard sont impressionnants. Notre gouvernement est heureux dappuyer le festival, qui contribue prolonger la saison touristique jusqu lautomne et qui met en valeur laccueil chaleureux et les industries vigoureuses de la pche et de laquaculture de lle-du-Prince-douard.
- Gerald Keddy, secrtaire parlementaire de la ministre du Revenu national et pour lAgence de promotion conomique du Canada atlantique, au nom de lhonorable Rob Moore, ministre dtat (APECA)

Cest une anne de croissance et de changement pour le Festival international des fruits de mer de lle-du-Prince-douard, et nous sommes trs enthousiastes, affirme le prsident du festival, Liam Dolan. Lanne dernire, nous avons vendu tous les billets pour les activits du samedi qui se sont droules sous la tente. Cette anne, nous avons donc agrandi la tente en vue daccueillir un plus grand nombre de personnes, ainsi que pour crer un pavillon culinaire. En outre, grce aux commentaires reus des invits, nous avons apport des changements majeurs au format du festival. Le jour, les invits et les visiteurs pourront participer des expriences culinaires, et, en soire, ils pourront prendre part aux grandes ftes de cuisine qui font maintenant la renomme du festival. Grce une capacit accrue et au nouveau format, nous nous attendons encore cette anne une foule record.
- Liam Dolan, prsident du Festival international des fruits de mer 2014 de lle-du-Prince-douard

Jadore inviter le monde entier dcouvrir les saveurs et le plaisir lle-du-Prince-douard! Nous sommes devenus lune des plus importantes destinations touristiques culinaires du monde, et le festival des fruits de mer en est en grande partie responsable. Les liens troits entre les pcheurs et cet vnement donnent au festival un cachet authentique qui est tout fait unique!
- Chef Michael Smith, clbrit du Festival international des fruits de mer de lle-du-Prince-douard (2014)

Le Festival international des fruits de mer de lle-du-Prince-douard continue dtre reconnu comme un vnement de calibre mondial qui clbre et favorise la qualit et la saveur particulire des produits de mer de lle-du-Prince-douard. Le gouvernement de lle-du-Prince-douard continuera dappuyer des initiatives qui crent, maintiennent et favorisent les occasions lies aux produits de la mer de lle-du-Prince-douard sur les marchs national et international.
- Lhonorable Ron MacKinley, ministre des Pches, de lAquaculture et du Dveloppement rural de lle-du-Prince-douard

Le Festival international des fruits de mer est une merveilleuse tradition dans la ville de Charlottetown. Les organisateurs mritent dtre flicits pour leur excellent travail en vue de promouvoir la musique de la cte Est, le talent culinaire et les fruits de mer de renomme mondiale de lle-du-Prince-douard. Nous sommes heureux de parrainer encore une fois ce festival, surtout en cette anne du 150e anniversaire de la Confrence de 1864. Nous encourageons tous les habitants de lle et les visiteurs venir clbrer avec nous le 19e festival annuel.
- Monsieur Clifford Lee, maire de Charlottetown

Liens connexes

peishellfish.com/fr
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Contact pour les mdias: April Gallant
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